La Maison Gouttenoire vous propose des pièces bouchers de qualité. Toutes nos viandes sont issues d’élevages de proximité.

Découvrez la provenance de nos viandes

Afin de vous garantir les meilleurs produits, nos viandes sont toutes issues d’agriculteurs de la région.

Viande de porc :

  • GAEC des porcs d’Urfé, Chausseterre (42)
  • M. Vincent Saunier, Cordelle (42)

Viande de bœuf :

  • M. Alexandre Cadot, Urbise (42)
  • M. et Mme Verchère, GAEC du Pont Gauthier, Pont-Trambouze (69)
  • M. Gadet, St Félix (03)

Viande de veau :

  • Mme Reynaud, Poncins (42)
  • M. et Mme Verchère, GAEC du Pont Gauthier (69)
  • M. Chollet, Montagy (42)
  • M. Goutard, Coutouvre (42)
  • M.Burdin, St Ingny (71)
  • Mr Recorbet, St Just la Pendue (42)

Viande d’agneau :

  • M. Mickaël Rivolier, Maizilly (42)
  • M. et Mme Berchoux, Nandax (42)
Fleisch

Viande de volaille :

Tous nos poulets, pintades, canettes, pigeons et cailles sont des volailles label rouge et fermières.

Nos fournisseurs principaux Maison Laurent à Digoin (71), les fermiers Landais à Saint Sever (40)

Votre boucher saura vous conseiller sur le choix et le temps de cuisson de votre viande. Vous pourrez ainsi déguster votre plat dans les meilleures conditions.

Viande de porc :

  • Chausseterre (42)
  • Vincent Saunier, Cordelle (42)

Viande de bœuf :

  • Alexandre Cadot, Urbise (42)
  • et Mme Verchère, Pont-Trambouze (69)
  • Elevage Gadet – St Félix (03)

Viande de veau :

  • Mme Reynaud (42)
  • GAEC du Pont Gauthier (69)

Les veaux sont issus d’agriculture de la région et sont élevés sous la mère.

Viande d’agneau :

  • Mickaël Rivolier, Maizilly (42)

Viande de volaille :

Tous nos poulets, pintades, canettes, pigeons et cailles sont des volailles label rouge et fermières, en provenance uniquement des fournisseurs de la région.

Votre boucher saura vous conseiller sur le choix et le temps de cuisson de votre viande. Vous pourrez ainsi déguster votre plat dans les meilleures conditions.